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100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
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Apfelessig, naturtrüb

10 kg Kanister
Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz
41,10 €*
Inhalt: 10 kg (4,11 €* / 1 kg) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 41170, EAN 4018462411704

Nur heimische Apfelsorten werden für die Herstellung unseres naturtrüben Bio-Apfelessigs verwendet. Er wird nach der Herstellung nicht gefiltert.

Absolut naturbelassen!

  • 100% Bio-Zutaten
  • heimische Bioland Apfelsorten
  • nicht erhitzt
  • natürliche Essigvergärung
  • nicht gefiltert

Weitere Produktinfos

Zutaten

  • Apfelessig*, naturtrüb
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Rohkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Lecker-fruchtig schmeckt ökologischer Apfelessig, naturtrüb zu sämtlichen Salaten, in Chutneys und zum Einlegen verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten.

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird biologischer Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25°C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Byodo Bio-Essig wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen ausschließlich aus 100% biologischem Anbau. 

Wussten Sie schon ...?

  • Bio-Essige dürfen nicht mit Schwefel behandelt werden - deshalb sind natürlich auch all unsere feinen Byodo Essige ungeschwefelt.

  • Trübungen oder Ablagerungen am Kanisterboden bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise des Produktes hin.

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