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Collezione Andrea – D.O.P. Olivenöl, nativ extra

0,25 l Flasche
Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz
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12,99 €* 10,39 €*
Inhalt: 0.25 l (41,56 €* / 1 l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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, Artikel-Nr. 40290, EAN 4018462402900
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Die Azienda der Familie Pruneti wird seit über einem Jahrhundert in San Polo im Chianti Classico inmitten der Toskana bewirtschaftet. Dieses biologische D.O.P. Olivenöl ist eine spezielle Cuvée-Mischung aus den Olivensorten Morajolo, Frantoio und Leccino.

Spitzenqualität aus der Toskana!

  • 100% Bio-Oliven
  • in der Toskana angebaut, gepresst und abgefüllt – D.O.P. (geschützter Ursprung)
  • nativ extra – höchste Qualitätsstufe bei Olivenölen  
  • Gewinner des BIOL Prize 2017 mit der Auszeichnung GOLD, zum 5. Mal in Folge (Internationaler Olivenöl-Wettbewerb)

Weitere Produktinfos

Zutaten

  • natives Olivenöl extra*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 Italien Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Rohkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Dieses D.O.P. Olivenöl erinnert im Geschmack an grüne Aromen – frisch grasig, nach Kräutern, Tomaten und Artischocken ... und hat eine sehr hohe Harmonie. Es ist schön fruchtig und besitzt eine deutliche, aber angenehmen Schärfe. Wir empfehlen unser Collezione Andrea - D.O.P. Olivenöl, nativ extra zu gekochtem Fisch, hellem Fleisch und Gemüse mit einem süßlichen Aroma sowie süßen und würzigen Pasteten. 

Infos zur Herstellung

Alle Bio-Öle von Byodo, auch die Bratöle, werden durch ein nährstoffschonendes Kaltpressverfahren gewonnen – natürlich aus erster Pressung. Der Großteil unserer biologischen Premiumöle trägt den Zusatz „nativ“. Diese sortenreinen Öle werden nach der Kaltpressung nur noch gefiltert. Die Bratöle werden anschließend schonend mit Wasserdampf gewaschen (desodoriert). Für die ökologischen Byodo Olivenöle, nativ extra gelangen nur erstklassige Oliven zur Pressung. Die handgepfückten Oliven werden zuerst gewaschen und dann bei max. 27 °C schonend kalt gepresst.

Wussten Sie schon ...?

  • Der Anbau und die Verarbeitung der Bio-Oliven für das Collezione Andrea Olivenöl erfolgen ausschließlich im Chianti Classico. Dies wird von der Handelskammer in Florenz überprüft und garantiert. Sie erlaubt nach erfolgreicher Überprüfung die Verwendung des Zeichens für geschützten Ursprung D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta).
  • Entscheidend für die Spitzenqualität der Bio-Olivenöle von Byodo sind das rasche Pressen nach der Ernte sowie der richtige Erntezeitpunkt. Welche Oliven wann geerntet werden entscheidet jeder Erzeuger aufgrund seiner langen Erfahrung von Jahr zu Jahr neu.

Nährwerte

In 100 ml sind enthalten
  • Energie / Brennwert in kJ3415
  • Energie / Brennwert in kcal830
  • Fett in g92.0
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g14.0
  • Kohlenhydrate in g0.0
  • Davon Zucker in g0.0
  • Eiweiß in g0.0
  • Salz in g0.0
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.

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July 14, 2021 11:53

Schmeckt nach Italien!

Sehr lecker! Passt gut zu selbstgemachten Antipasti oder im Salat.