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100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
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Penne, Vollkorn

5 kg Sack
Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz
16,85 €*
Inhalt: 5 kg (3,37 €* / 1 kg) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 14150, EAN 4018462141502

Schön schlank und fein geriffelt passen biologische Penne, Vollkorn hervorragend zu allen Arten von Saucen. Aufgrund der Riffelung nehmen sie Saucen besonders gut auf.

Nudeln mit Biss!

  • aus dem ganzen Korn des Bio-Hartweizen
  • fein geriffelt mit schrägem Schnitt
  • optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
  • cook & chill geeignet
 

Weitere Produktinfos

Zutaten

  • HARTWEIZENVOLLKORNGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 Italien Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Vegan
  • Vegetarisch

UnserTipp

Mischen Sie doch einmal ökologische Byodo Vollkorn Penne und Byodo Penne, semola und ein leckerer Nudelspaß der besonderen Art ist Ihren Gästen garantiert!

Infos zur Herstellung

Mit 3000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener Hartweizenvollkorngrieß vermischt und je nach Format durch entsprechende Matrizen gedrückt. Die Pasta-Spezialitäten der CateringLine werden mit Teflon-Matrizen in die richtige Form gebracht. Dadurch wird die Oberfläche nicht angeraut, wie es bei Bronze-Matrizen der Fall ist. So wird verhindert, dass die Nudeln später beim Kochen in der Großküche verklumpen.

Wussten Sie schon ...?

  • Nachdem der Pasta-Teig durch die Matrizen gepresst wurde, wird er kurz angetrocknet. Das verleiht Hörnchen, Spiralen und Co. eine ideale Standfestigkeit, was z. B. für Buffets sehr wichtig ist.

Nährwerte

In 100 g sind enthalten
  • Energie / Brennwert in kJ1450
  • Energie / Brennwert in kcal343
  • Fett in g2.1
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g0.5
  • Kohlenhydrate in g65.0
  • Davon Zucker in g3.8
  • Eiweiß in g12.0
  • Salz in g0.01

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.

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