Versandkostenfrei ab 39 € (DE / AT)
Versandkostenfrei ab 39 € (DE / AT)
100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
Wir sind für Sie da: +49 8631 3629-0
Wir sind für Sie da:

Volanti, Sommerdinkel

500 g Packung
Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz
3,79 €*
Inhalt: 0.5 kg (7,58 €* / 1 kg) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 14740, EAN 4018462147405

Der besonderen Form unserer fliegenden "Untertasse" (ital.: volanti) ist zu verdanken, dass sie sich nicht nur hervorragend für Aufläufe und Nudelsalate eignet, sondern auch als Beilage für Saucengerichte fast unverzichtbar ist. Im Rand dieser leckeren Bio-Nudel sammelt sich besonders viel Sauce und garantiert so höchsten Genuss.

Überirdischer Genuss!

  • 100% Bio-Sommerdinkel bzw. Bio-Emmer
  • Nudel mit Saucenrand, mit Bronzematrizen hergestellt
  • gold-braune Farbe und nussiger Geschmack
  • perfekter "al dente"-Biss
  • Kochzeit: 8-9 Minuten

Weitere Produktinfos

Zutaten

  • 100% SOMMERDINKEL* (eine WEIZENART, triticum dicoccum)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 Italien Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Fans der südländischen Küche empfehlen wir unsere biologischen Sommerdinkel Volanti zu mediterranem Gemüse und Gewürzen.

Infos zur Herstellung

Mit 3.000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener, biologischer Sommerdinkelgrieß vermischt und je nach Format durch entsprechende Matrizen gedrückt. Das ideale Material für die Matrizen ist Bronze, da Bronze die Nudeloberfläche aufraut und die Nudeln so nach dem Kochen die Sauce besser aufnehmen können. Die Bio-Pasta von Byodo wird bei 40 - 50 °C getrocknet. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Form unserer Bio-Nudeln - ohne Risse oder Einschnitte am Rand.

Wussten Sie schon ...?

  • Sommerdinkel ist ein alter Name für Emmer. Durch den Anbau dieser Getreidesorte wird der Erhalt einer natürlichen Artenvielfalt in der Landwirtschaft unterstützt.
  • Wann ist eine Nudel „al dente“? Wenn beim Abbeißen der Nudel im Kern noch ein winziger weißer Punkt zu sehen ist, dauert es nur noch Sekunden, bis die Pasta fertig ist. Das ist in der Regel kurz vor Ablauf der Kochzeit.
  • Für 100 g Pasta rechnen Sie 1 Liter Wasser, welches in einem ausreichend großen Topf zum Kochen gebracht wird. Das Wasser wird gesalzen, ein Schuss Öl schützt vor allem flache, breite Nudeln vor dem Zusammenkleben.

Nährwerte

In 100 g sind enthalten
  • Energie / Brennwert in kJ1485
  • Energie / Brennwert in kcal350
  • Fett in g1.8
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g0.4
  • Kohlenhydrate in g70.0
  • Davon Zucker in g2.9
  • Eiweiß in g12.0
  • Salz in g0.01

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Dinkel
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie selbst!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.