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100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
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Volanti, Sommerdinkel

500 g Packung
Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz Vegan
3,99 €*
Inhalt: 0.5 kg (7,98 €* / 1 kg) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 14740, EAN 4018462147405

Der besonderen Form unserer fliegenden "Untertasse" (ital.: volanti) ist zu verdanken, dass sie sich nicht nur hervorragend für Aufläufe und Nudelsalate eignet, sondern auch als Beilage für Saucengerichte fast unverzichtbar ist. Im Rand dieser leckeren Bio-Nudel aus dem Urgetreide Emmer verfängt sich Sauce besonders gerne und macht den Genuss der Pasta zum absoluten Geschmackserlebnis.

Überirdischer Genuss!

  • 100% Bio-Zutaten
  • aus italienischem Emmergrieß
  • traditionelle Herstellung mit Bronze-Matrizen
  • perfekter all dente-Biss
  • Kochzeit: 8-9 Minuten

Weitere Produktinfos

Bio-Sommerdinkel Volanti 500 Gramm

Zutaten

  • EMMERGRIESS* (eine WEIZENART, Triticum dicoccum)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
IT-BIO-009 (CCPB Srl) Italien Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Die biologischen Emmer Volanti sind hervorragend für Saucengerichte, Aufläufe und Nudelsalate geeignet. Nicht nur Kinder lieben dieses Format, weil sich im Rand besonders viel Sauce sammelt!
EU-Bio-Siegel Logo
Vegan Society Blume Siegel Logo

Infos zur Herstellung

Je nach Pasta Sorte verwenden wir in Italien sonnengereiften Hartweizen oder Emmer. Zunächst wird das Getreidekorn sorgsam zu Grieß vermahlen. Danach wird der Grieß mit kristallklarem Wasser vermengt und durch die entsprechende Pressform (Matrize) gedrückt. Hier halten wir uns an die traditionell italienische Herstellungsweise. Daher kommen für unsere biologische Premium-Pasta, wo immer es möglich ist, nur Bronze-Matrizen infrage. Sie sorgen für eine rauere Oberfläche als bei der herkömmlichen Ausformung - so bleibt die köstliche Sauce später besonders gut haften. All diese Faktoren sorgen für gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss der Byodo Nudel-Köstlichkeiten.

Wussten Sie schon ...?

  • Wann ist eine Nudel „al dente“? Wenn beim Abbeißen der Nudel im Kern noch ein winziger weißer Punkt zu sehen ist, dauert es nur noch Sekunden, bis die Pasta fertig ist. Das ist in der Regel kurz vor Ablauf der Kochzeit.
  • Für 100 g Pasta rechnen Sie 1 Liter Wasser, welches in einem ausreichend großen Topf zum Kochen gebracht wird. Das Wasser wird gesalzen, ein Schuss Öl schützt vor allem flache, breite Nudeln vor dem Zusammenkleben.

Nährwerte

In 100 g sind enthalten
  • Energie / Brennwert in kJ1459
  • Energie / Brennwert in kcal345
  • Fett in g 2.4
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g 0.5
  • Kohlenhydrate in g 66
  • Davon Zucker in g 4.4
  • Ballaststoffe in g 6.4
  • Eiweiß in g 12
  • Salz in g < 0.01

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Dinkel
  • Eier(Spuren möglich)
  • Soja(Spuren möglich)
  • Senf(Spuren möglich)
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.

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