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100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
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Gefüllte Aubergine mit Tomaten auf Tablet
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So schmeckt der Sommer!

Ob aus dem eigenen Beet oder Töpfen vom Balkon - mit erntefrischem Obst und Gemüse lassen sich herrlich leichte und unkomplizierte Sommergerichte zaubern! Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren.

DIY Gewürz-Olivenöle

Selbstgemachtes Olivenöl lässt sich ganz einfach mit frischen Kräutern aus dem Garten herstellen. In alten Dressing-Gläsern oder kleinen Fläschchen verleihen die Gartenkräuter und andere aromatische Gewürze dem Öl eine ganz besondere Note. Kreieren Sie jetzt Ihr eigenes köstliches Olivenöl in 3 Schritten!

Vorbereitung  Kräuteröle im Glas

Geben Sie die Gewürze in saubere, verschließbare Gläser. Für das selbstgemachte Öl eignen sich beispielsweise getrocknete Chilischoten, Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Lorbeerblätter. Fruchtige Frische bringt etwas Zitronenschale.


Bio Olivenöl mit Kräuteröl Variationen in der Flasche

Die Gläser anschließend mit hochwertigem Bio-Olivenöl befüllen, so dass alle Gewürze und Kräuter bedeckt sind. Danach gut verschließen und 1-2 Wochen an einem dunklen Ort (z.B. im Keller) durchziehen lassen.


Kräuteröl Variatonen in Flasche

Mit einem hübschen Etikett oder einem handgeschriebenem Zettelchen lassen sich die Gläser individuell verzieren und eignen sich so auch ideal als genussvolle Geschenkidee.

Zucchini Chili Knoblauch eingelegt in Bio Apfelessig

Einmachen & Einlegen

Machen Sie erntefrisches Gemüse, wie Zucchinis, Auberginen, Tomaten und vieles mehr, ganz unkompliziert und genussvoll durch Einmachen & Einlegen haltbar. Aromatische Essige und hochwertige Öle verleihen dem Gemüse dabei, zusammen mit Kräutern, einen  fein-würzigen Geschmack. Erfahren Sie, worauf Sie beim Einlegen und Einmachen achten sollten und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.

Mehr dazu

Für genussvolle Sommerrezepte

Kräuteressig 0,5 l Flasche
Mit dem 100% biologischen Kräuteressig wird jedes Gericht genussvoll würzig verfeinert - dank feinem Kräutergeruch und edlem Aroma. Wie alle Byodo Essige entsteht er durch natürliche Essiggärung und wird nicht erhitzt, um wertvolle Geschmacksstoffe zu erhalten. Durch den speziellen Ausguss steht einer einfachen und genauen Dosierung nichts im Weg.  Natürliches Kräuteraroma! 100% Bio-Zutaten feinwürzig im Geschmack mit ausgewählten Bio-Kräutern natürliche Essigvergärung unverzichtbar zu Kartoffelsalat & zum Marinieren
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Inhalt: 0.5 l (6,98 €* / 1 l)

Weißweinessig 0,5 l Flasche
Ein Klassiker, der in keinem Essigregal fehlen darf. Aus feinstem italienischen Tafelwein wird unser biologischer Weißweinessig natürlich vergoren.Spritzig und frisch! 100% Bio-Zutaten klassisch-lieblich im Geschmack aus feinem italienischen Weißwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung
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Rotweinessig 0,5 l Flasche
Natürliche Farbe und natürlicher Geschmack – da landen Sie bei unserem biologischen Rotweinessig einen Volltreffer. Aus feinstem italienischen Tafelwein wird unser Bio-Rotweinessig gewonnen.Vollmundig und natürlich! 100% Bio-Zutatenunverwechselbar kraftvoller Geschmack aus feinstem italienischem Rotwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung
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Kräutersalz 125 g Streudose
Das Byodo Kräutersalz begeistert durch seine intensiv grüne Farbe und dem herausragenden Kräutergeschmack. Es werden ausschließlich ausgewählte, biologische Kräuter verwendet und mit dem Premium Meersalz schonend gemischt.Intensiv grün! 100% Bio-Kräuter aus landwirtschaftlichem Anbauintensiv aromatisch dank schonender Trocknung der Kräuter und einem Tropfen Sonnenblumenöl sehr reines Meersalz feinkörnig und nicht jodiert frei von Rieselhilfsstoffen für puren Genuss erhältlich im 500 g-Nachfüllpack und der 125 g-Streudose 
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Inhalt: 0.125 kg (17,84 €* / 1 kg)

Feines Premium Bio - Meersalz 1 kg Beutel
Das feinkörnige Premium Bio-Meersalz von Byodo ist absolut rein und wird traditionell aus Salinen in Naturparks gewonnen - fern ab von Industrie. Das Salz ist qualitativ sehr hochwertig, da die Abbauregionen vollständig von industriellen oder verschmutzenden Aktivitäten abgeschottet sind. Damit eignet es sich hervorragend zum Kochen & Würzen. Das reinweiße Salz ist frei von Rieselhilfsstoffen und sonstigen Zusätzen wie z.B. Jod und nachhaltig verpackt in 100% Papier.Weißes Gold! zertifizierte Bio-Qualität frei von Trennmitteln & Rieselhilfsstoffen naturbelassen & unjodiert aus Salinen Naturparks & Ökosystemen
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Wer steckt hinter den Produkten?

Als Pionier des Bio-Genusses stellen wir bei Byodo feinste Produkte aus 100% besten Bio-Zutaten her und kreieren für Sie besondere Genusserlebnisse.

Bereits vor 36 Jahren gründete Michael Moßbacher das bis heute familiengeführte Unternehmen Byodo Naturkost. Mittlerweile wird es in der 2. Generation von seiner Tochter Stephanie Moßbacher weitergeführt.

Der Name "Byodo" bedeutet frei aus dem Japanischen übersetzt "der gemeinsame Weg" und bildet den Kern unserer Unternehmensphilosophie. Diese Grundhaltung ist unser täglicher Ansporn in Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitern, Lieferanten, unseren Kunden & der Umwelt. 

Unsere Philosophie

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