

So schmeckt der Sommer!
Ob aus dem eigenen Beet oder Töpfen vom Balkon - mit erntefrischem Obst und Gemüse lassen sich herrlich leichte und unkomplizierte Sommergerichte zaubern! Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren.
DIY Gewürz-Olivenöle
Selbstgemachtes Olivenöl lässt sich ganz einfach mit frischen Kräutern aus dem Garten herstellen. In alten Dressing-Gläsern oder kleinen Fläschchen verleihen die Gartenkräuter und andere aromatische Gewürze dem Öl eine ganz besondere Note. Kreieren Sie jetzt Ihr eigenes köstliches Olivenöl in 3 Schritten!

Geben Sie die Gewürze in saubere, verschließbare Gläser. Für das selbstgemachte Öl eignen sich beispielsweise getrocknete Chilischoten, Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Lorbeerblätter. Fruchtige Frische bringt etwas Zitronenschale.

Die Gläser anschließend mit hochwertigem Bio-Olivenöl befüllen, so dass alle Gewürze und Kräuter bedeckt sind. Danach gut verschließen und 1-2 Wochen an einem dunklen Ort (z.B. im Keller) durchziehen lassen.

Mit einem hübschen Etikett oder einem handgeschriebenem Zettelchen lassen sich die Gläser individuell verzieren und eignen sich so auch ideal als genussvolle Geschenkidee.

Einmachen & Einlegen
Machen Sie erntefrisches Gemüse, wie Zucchinis, Auberginen, Tomaten und vieles mehr, ganz unkompliziert und genussvoll durch Einmachen & Einlegen haltbar. Aromatische Essige und hochwertige Öle verleihen dem Gemüse dabei, zusammen mit Kräutern, einen fein-würzigen Geschmack. Erfahren Sie, worauf Sie beim Einlegen und Einmachen achten sollten und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.