Apfelessig naturtrüb

0,5 l Flasche

Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz

Bio-Apfelessig naturtrueb 500 Milliliter

3,49 €*

Inhalt: 0.5 l (6,98 €* / 1 l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

, Artikel-Nr. 41156, EAN 4018462411568

Nur erntefrische, biologische Apfelsorten werden bei der Herstellung für unseren Apfelessig naturtrüb verwendet.

Vollmundig und naturbelassen!

100% Bio-Zutaten
vollfruchtiger Geschmack
aus dem Direktsaft von sonnengereiften Äpfeln hergestellt
nicht erhitzt oder gefiltert
natürliche Essigvergärung

Weitere Produktinfos

Zutaten

Apfelessig*, naturtrüb

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

DE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft

Besonderheiten

Koscher nach Rezeptur
Ohne Zuckerzusatz
Rohkost
Vegan
Vegetarisch

Unser Tipp

Lecker-fruchtig schmeckt der Bio-Apfelessig zu sämtlichen Salaten, in Chutneys und zum Einlegen verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten. Ein Schuss naturtrüber Apfelessig verwandelt zudem ein Glas Wasser im Nu in ein lecker gesundes Erfrischungsgetränk.

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Wusstest Du schon ...?

Bio-Essige dürfen nicht mit Schwefel behandelt werden - deshalb sind natürlich auch all unsere feinen Byodo Essige ungeschwefelt.
Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgeseiht und der Essig ganz normal weiter verwendet werden. Mehr zum Thema Essigmutter!
Fünf Monate am Baum, viel Sonne und behutsame Pflege brauchen Äpfel bis sie zu Most gepresst werden können. Der Apfelmost wird zuerst zu Apfelwein vergoren und dann in einer weiteren Fermentation zu naturtrübem Apfelessig gereift.

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