Bratöl Raps

0,75 l Flasche

Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz

8,49 €*

Inhalt: 0.75 l (11,32 €* / 1 l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Derzeit leider nicht verfügbar

, Artikel-Nr. 40030, EAN 4018462400302

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Das Byodo Bratöl Raps wird aus 100% Bio-Rapssaat gepresst. Die dafür verwendete Sorte enthält einen besonders hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Das Bio-Bratöl ist einzigartig mild im Geschmack und dank dem Byo-Protect Verfahren hocherhitzbar.

Einzigartig mild!

100% feinstes Bio-Rapsöl
reich an ungesättigten Fettsäuren
einzigartig mild im Geschmack, dezent nussige Note
hocherhitzbar dank hohem Gehalt an Ölsäure und Byo-Protect Verfahren
ideal zum Braten, Marinieren & Grillen

Weitere Produktinfos

Zutaten

Rapsöl*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH) EU-Landwirtschaft

Besonderheiten

Halal nach Rezeptur
Koscher nach Rezeptur
Ohne Zuckerzusatz
Vegan
Vegetarisch

Unser Tipp

Das Bio-Bratöl Raps ist dank seines besonders milden Geschmacks in der Küche vielseitig einsetzbar. Es eignet sich optimal zum scharfen Anbraten von Fleisch, Dünsten von Gemüse oder zum Marinieren und Grillen und ist dabei besonders reich an ungesättigten Fettsäuren.

Zum Backen von saftigen Kuchen empfehlen wir Dir unser Back-Öl Klassik.

Wie bei allen Bio-Bratölen von Byodo werden auch beim Bratöl Raps mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens hitzeempfindliche Pflanzenstoffe möglichst schonend und auf natürliche Weise aus dem Öl herausgefiltert, wodurch es hocherhitzbar wird.

Beim Byo-Protect Verfahren wird das Öl zunächst sanft und rein mechanisch gefiltert, sodass grobe Bestandteile entfernt werden. Natürliche Tonmineralien binden anschließend weitere Pflanzenstoffe. Zum Schluss "pustet" schonend eingesetzter Wasserdampf letzte feine Teilchen aus dem Öl heraus. So wird das ökologische Bratöl Raps hocherhitzbar und besonders mild im Geschmack.

Wusstest Du schon ...?

Du kannst die optimale Brat- und Frittiertemperatur ganz einfach erkennen. Halte einen hölzernen Kochlöffel in das heiße Öl – wenn sich kleine Luftbläschen bilden, kannst Du das Gargut in das Öl geben. Mit der idealen Temperatur entsteht eine goldbraune Kruste und Deine Speise wird schön gar und bleibt saftig. Zu niedrige Temperaturen verzögern den Garvorgang und das Frittiergut saugt zu viel Fett auf.
Das Bio-Bratöl von Byodo ist die ideale Alternative beim Frittieren – im Gegensatz zu Kokosfett (dieses enthält hauptsächlich gesättigte Fettsäuren) besteht es überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren.
Um sicher zu braten und zu frittieren, tauche das Gargut langsam in das heiße Öl, um Fettspritzer, unkontrolliertes Aufbrodeln und Schaumbildung zu vermeiden.

Nährwerte

In 100 ml sind enthalten

Energie / Brennwert in kJ3404
Energie / Brennwert in kcal828
Fett in g92
Davon gesättigte Fettsäuren in g6.4
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren in g59
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g27
Kohlenhydrate in g0
Davon Zucker in g0
Eiweiß in g0
Salz in g0

Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Dich bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Dir dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Dir für Deinen Hinweis an shop@byodo.de.

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