Bratöl Raps
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Das Byodo Bratöl Raps wird aus 100% Bio-Rapssaat gepresst. Die dafür verwendete Sorte enthält einen besonders hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Das Bio-Bratöl ist einzigartig mild im Geschmack und dank dem Byo-Protect Verfahren hocherhitzbar.
Einzigartig mild!
- 100% feinstes Bio-Rapsöl
- reich an ungesättigten Fettsäuren
- einzigartig mild im Geschmack, dezent nussige Note
- hocherhitzbar dank hohem Gehalt an Ölsäure und Byo-Protect Verfahren
- ideal zum Braten, Marinieren & Grillen
Weitere Produktinfos
Zutaten
- Rapsöl*
Besonderheiten
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp



Ausgezeichneter Genuss
Infos zur Herstellung
Wie bei allen Bio-Bratölen von Byodo werden auch beim Bratöl Raps mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens hitzeempfindliche Pflanzenstoffe möglichst schonend und auf natürliche Weise aus dem Öl herausgefiltert, wodurch es hocherhitzbar wird.
Wusstest Du schon ...?
- Du kannst die optimale Brat- und Frittiertemperatur ganz einfach erkennen. Halte einen hölzernen Kochlöffel in das heiße Öl – wenn sich kleine Luftbläschen bilden, kannst Du das Gargut in das Öl geben. Mit der idealen Temperatur entsteht eine goldbraune Kruste und Deine Speise wird schön gar und bleibt saftig. Zu niedrige Temperaturen verzögern den Garvorgang und das Frittiergut saugt zu viel Fett auf.
- Das Bio-Bratöl von Byodo ist die ideale Alternative beim Frittieren – im Gegensatz zu Kokosfett (dieses enthält hauptsächlich gesättigte Fettsäuren) besteht es überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren.
- Um sicher zu braten und zu frittieren, tauche das Gargut langsam in das heiße Öl, um Fettspritzer, unkontrolliertes Aufbrodeln und Schaumbildung zu vermeiden.
Nährwerte
- Energie / Brennwert in kJ3404
- Energie / Brennwert in kcal828
- Fett in g92
- Davon gesättigte Fettsäuren in g6.4
- Davon einfach ungesättigte Fettsäuren in g59
- Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g27
- Kohlenhydrate in g0
- Davon Zucker in g0
- Eiweiß in g0
- Salz in g0
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1 Bewertung
4. Mai 2026 19:37
Raps Bratöl
Habe lange nach einem Bio Raps Bratöl gesucht. Ist prima zum kochen und eine gesunde und billigere Alternative zum Oliven Bratöl.