Penne, hell
5 kg Sack
Vegan
Vegetarisch
Ohne Zuckerzusatz
16,85 €*
Inhalt:
5 kg
(3,37 €* / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Aus dem Italienischen übersetzt heißt "Penne" Federn. Der schräge Schnitt und die gerade Riffelung sind besonders für die Saucenaufnahme ein großer Vorteil.
Extra viel Sauce!
- 100% Bio-Hartweizengrieß
- optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
- perfekter "al dente"-Biss
- cook & chill geeignet
- im praktischen 5 kg Sack
Weitere Produktinfos

Zutaten
- HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
IT-BIO-008 (ECOGRUPPO ITALIA Srl)
Italien Landwirtschaft
Besonderheiten
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp
Byodo Penne, hell schmecken hervorragend zu allen klassischen Gerichten, z.B. "Penne all'arrabbiata" und zu feinen Aufläufen.


Infos zur Herstellung
Bei der Pasta-Herstellung wird frisch gemahlener Hartweizengrieß oder - vollkorngrieß mit Wasser vermengt und je nach gewünschter Form durch die richtigen Matrizen gedrückt. Die Nudeln trocknen anschließend langsam bei ca. 80 °C. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Form ohne Risse oder Einschnitte am Rand.
Für die Pasta-Spezialitäten der CateringLine kommen dabei teilweise Teflon-Matrizen zum Einsatz, die die Oberfläche der Nudeln nicht anrauen. So wird verhindert, dass sie später beim Kochen in der Großküche zusammenkleben.
Die Byodo Pasta im 250 g oder 500 g Beutel sowie die Penne, Spiralen, Hörnchen, Gnocchi Sardi und Orecchiette der CateringLine werden mit Bronze-Matrizen in Form gebracht. Diese sorgen für eine raue Oberfläche, die sich perfekt mit der Nudelsauce verbindet.
Für die Pasta-Spezialitäten der CateringLine kommen dabei teilweise Teflon-Matrizen zum Einsatz, die die Oberfläche der Nudeln nicht anrauen. So wird verhindert, dass sie später beim Kochen in der Großküche zusammenkleben.
Die Byodo Pasta im 250 g oder 500 g Beutel sowie die Penne, Spiralen, Hörnchen, Gnocchi Sardi und Orecchiette der CateringLine werden mit Bronze-Matrizen in Form gebracht. Diese sorgen für eine raue Oberfläche, die sich perfekt mit der Nudelsauce verbindet.
Nährwerte
In 100 g sind enthalten
- Energie / Brennwert in kJ1503
- Energie / Brennwert in kcal355
- Fett in g 1.5
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0.4
- Kohlenhydrate in g 73
- Davon Zucker in g 3.7
- Eiweiß in g 12
- Salz in g < 0.01
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Eier(Spuren möglich)
- Soja(Spuren möglich)
- Senf(Spuren möglich)
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