Filini, hell
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Die leckeren Filini begeistern Groß und Klein! In ihrer Heimat Neapel werden sie liebevoll auch "Katzen-Schnurrhaar" genannt. Zart und unauffällig auf den ersten Blick eignen sie sich ideal als Suppeneinlage.
Extra dünn!
- 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien
- perfekter all dente-Biss
- Kochzeit: 5-6 Minuten
- ideal als Suppeneinlage
Weitere Produktinfos
Zutaten
- HARTWEIZENGRIESS*
Besonderheiten
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp
Infos zur Herstellung
Je nach Pastasorte verwenden wir in Italien sonnengereiften Hartweizen oder Emmer. Zunächst wird das Getreidekorn sorgsam zu Grieß vermahlen. Danach wird der Grieß mit kristallklarem Wasser vermengt und durch die entsprechende Pressform (Matrize) gedrückt. Hier halten wir uns an die traditionell italienische Herstellungsweise. Daher kommen für unsere biologische Premium-Pasta, wo immer es möglich ist, nur Bronze-Matrizen infrage. Sie sorgen für eine rauere Oberfläche als bei der herkömmlichen Ausformung - so bleibt die köstliche Sauce später besonders gut haften. All diese Faktoren sorgen für gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss der Byodo Nudel-Köstlichkeiten.
Wusstest Du schon ...?
- Dass Nudeln nicht nur satt machen, sondern auch glücklich, fanden Ernährungswissenschaftler heraus. Der für unsere gute Laune entscheidende Stoff ist Serotonin. Die komplexen Kohlenhydrate der Nudeln sind wichtig für dessen Bildung.
- Die leckeren Filini begeistern Groß und Klein! In ihrer Heimat Neapel werden sie liebevoll auch "Katzen-Schnurhaar" genannt.
Nährwerte
- Energie / Brennwert in kJ1489
- Energie / Brennwert in kcal351
- Fett in g 1.5
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0.4
- Kohlenhydrate in g 72
- Davon Zucker in g 4.3
- Ballaststoffe in g 3.0
- Eiweiß in g 11
- Salz in g 0.01
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Eier(Spuren möglich)
- Soja(Spuren möglich)
- Senf(Spuren möglich)
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