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Aceto Balsamico di Modena IGP

0,5 l Flasche
Vegan Vegetarisch
5,49 €*
Inhalt: 0.5 l (10,98 €* / 1 l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 41600, EAN 4018462416006

Das Original aus Italien erkennen Sie an dem Zeichen für die geschützte geografische Angabe: IGP. Das spezielle Mischungsverhältnis aus biologischem Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost verleiht dem dunklen Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP seinen besonders ausgewogenen, harmonischen Geschmack. Die Herstellung für unseren Bio-Balsamico erfolgt ausschließlich in der norditalienischen Provinz Modena.

Original aus Italien!

  • 100% Bio-Zutaten
  • typischer Balsamico-Genuss 
  • aus biologischem Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost
  • natürliche Essigvergärung

Weitere Produktinfos

Zutaten

  • Rotweinessig*
  • konzentrierter Traubenmost*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 Italien Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Der ökologische Aceto Balsamico di Modena IGP von Byodo schmeckt köstlich zu Salaten - besonders zu Tomate mit Mozzarella - und eignet sich für eine Vielzahl weiterer kalter und warmer Speisen.    

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam  zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Den charakteristisch süßen Geschmack des dunklen Balsamicos erhalten wir durch das spezielle Mischverhältnis von Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Wussten Sie schon ...?

  • Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin.

Nährwerte

In 100 ml sind enthalten
  • Energie / Brennwert in kJ553
  • Energie / Brennwert in kcal130
  • Fett in g0.0
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g0.0
  • Kohlenhydrate in g27.0
  • Davon Zucker in g26.0
  • Eiweiß in g0.6
  • Salz in g0.02
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.

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