Lemon Balsam
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Dieser „Alleskönner" ist ein Muss für Dein Essigregal. Der biologische Lemon Balsam gibt den Gerichten immer eine frische Note ganz gleich ob im Salat, in Saucen oder in eingelegtem Gemüse.
Zitronig, frisch!
- 100% Bio-Zutaten
- fein-fruchtiger Zitronen-Genuss
- aus ökologischem Apfelessig und Apfeldicksaft mit Zitronensaftkonzentrat abgeschmeckt
- natürliche Essigvergärung
- vegan
Weitere Produktinfos
Zutaten
- Apfelessig*
- Apfelsaftkonzentrat*
- Zitronensaftkonzentrat* (1,1%)
- Zitronenöl*
Besonderheiten
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp
Infos zur Herstellung
Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Den charakteristisch süßen Geschmack des Lemon Balsam erhalten wir durch das spezielle Mischverhältnis von ökologischem Apfelessig und Apfeldicksaft, Zitronensaftkonzentrat und Zitronenöl. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.
Wusstest Du schon ...?
- Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise des Produktes hin. Mehr dazu!
Nährwerte
- Energie / Brennwert in kJ362
- Energie / Brennwert in kcal85
- Fett in g 0
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0
- Kohlenhydrate in g17.0
- Davon Zucker in g17.0
- Eiweiß in g 0
- Salz in g 0
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