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Orecchiette, hell

500 g Packung
Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz
2,69 €*
Inhalt: 0.5 kg (5,38 €* / 1 kg) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 14530, EAN 4018462145302

Über die Fingerkuppe gedrückt und in Holzschachteln getrocknet, so stellen Italiener in Apulien die hutförmigen Orecchiette traditionell her. Die Bio-Hutnudel verspricht mit ihrer goldgelben Farbe und ihrer einzigartigen Form ein unverfälscht-italienisches Geschmackserlebnis.

Spezialität aus Apulien!

  • 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien
  • traditionelle Herstellung mit Bronze-Matrizen
  • perfekter all dente-Biss
  • Kochzeit: 12-13 Minuten
  • in Papier verpackt

Weitere Produktinfos

Bio-Orechiette hell 500 Gramm

Zutaten

  • HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
IT-BIO-009 (CCPB Srl) Italien Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Die Byodo Oecchiette nehmen mit ihrer kleinen Öhrchenform und der aufgerauten Oberfläche sowohl gemüsige Saucen als auch deftige Ricotta-Zubereitungen auf.
EU-Bio-Siegel Logo
Vegan Society Blume Siegel Logo

Infos zur Herstellung

Je nach Pastasorte verwenden wir in Italien sonnengereiften Hartweizen oder Emmer. Zunächst wird das Getreidekorn sorgsam zu Grieß vermahlen. Danach wird der Grieß mit kristallklarem Wasser vermengt und durch die entsprechende Pressform (Matrize) gedrückt. Hier halten wir uns an die traditionell italienische Herstellungsweise. Daher kommen für unsere biologische Premium-Pasta, wo immer es möglich ist, nur Bronze-Matrizen infrage. Sie sorgen für eine rauere Oberfläche als bei der herkömmlichen Ausformung - so bleibt die köstliche Sauce später besonders gut haften. All diese Faktoren sorgen für gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss der Byodo Nudel-Köstlichkeiten.

Wussten Sie schon ...?

  • Dass Nudeln nicht nur satt machen, sondern auch glücklich, fanden Ernährungswissenschaftler heraus. Der für unsere gute Laune entscheidende Stoff ist Serotonin. Die komplexen Kohlenhydrate der Nudeln sind wichtig für dessen Bildung.

Nährwerte

In 100 g sind enthalten
  • Energie / Brennwert in kJ1489
  • Energie / Brennwert in kcal351
  • Fett in g 1.5
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g 0.4
  • Kohlenhydrate in g 72
  • Davon Zucker in g 4.3
  • Ballaststoffe in g 3.0
  • Eiweiß in g 11
  • Salz in g 0.01

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Eier(Spuren möglich)
  • Soja(Spuren möglich)
  • Senf(Spuren möglich)
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.

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