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, Artikel-Nr. 14315, EAN 4018462143155
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Spaghetti stehen sinnbildlich für italienische Pasta. Das Wort "spago" aus dem Italienischen bedeutet "Bindfaden, Schnürchen oder auch kleiner Strick".
Der Klassiker!
- 100% Bio-Hartweizengrieß
- optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
- perfekter "al dente"-Biss
- cook & chill geeignet
- Standfestigkeit von über 4 Stunden
Weitere Produktinfos
Zutaten
- HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
IT-BIO-008 (ECOGRUPPO ITALIA Srl)
Italien Landwirtschaft
Besonderheiten
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp
Auffallend ist die schöne gelbe Farbe der Spaghetti, hell. Ein typisches und auch einfaches italienisches Nudelgericht ist "Spaghetti aglio e olio" - Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl.
Infos zur Herstellung
Bei der Pasta-Herstellung wird frisch gemahlener Hartweizengrieß oder - vollkorngrieß mit Wasser vermengt und je nach gewünschter Form durch die richtigen Matrizen gedrückt. Die Nudeln trocknen anschließend langsam bei ca. 80 °C. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Form ohne Risse oder Einschnitte am Rand.
Für die Pasta-Spezialitäten der CateringLine kommen dabei teilweise Teflon-Matrizen zum Einsatz, die die Oberfläche der Nudeln nicht anrauen. So wird verhindert, dass sie später beim Kochen in der Großküche zusammenkleben.
Die Byodo Pasta im 250 g oder 500 g Beutel sowie die Penne, Spiralen, Hörnchen, Gnocchi Sardi und Orecchiette der CateringLine werden mit Bronze-Matrizen in Form gebracht. Diese sorgen für eine raue Oberfläche, die sich perfekt mit der Nudelsauce verbindet.
Die Byodo Pasta im 250 g oder 500 g Beutel sowie die Penne, Spiralen, Hörnchen, Gnocchi Sardi und Orecchiette der CateringLine werden mit Bronze-Matrizen in Form gebracht. Diese sorgen für eine raue Oberfläche, die sich perfekt mit der Nudelsauce verbindet.
Wussten Sie schon ...?
- Byodo Bio-Pasta vereint alle Anforderungen an eine Feinschmecker-Pasta: schöne gelbe Farbe, gute Bissfestigkeit und bleibende Form nach dem Kochen sowie leckeren Geschmack.
Nährwerte
In 100 g sind enthalten
- Energie / Brennwert in kJ1503
- Energie / Brennwert in kcal355
- Fett in g 1.5
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0.4
- Kohlenhydrate in g 73
- Davon Zucker in g 3.7
- Eiweiß in g 12
- Salz in g < 0.01
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Eier(Spuren möglich)
- Soja(Spuren möglich)
- Senf(Spuren möglich)
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.
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October 14, 2022 16:43
Beste Spaghetti
Toller Geschmack und hochwertige Qualität. So macht Kochen Spaß. Ich würde mir die Spaghetti jederzeit wieder kaufen.