Volanti, hell
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Den italienischen Namen unserer Volanti haben wir etwas abgekürzt. Eigentlich hätten wir sie „Dischi volanti“ nennen müssen, was übersetzt so viel wie „fliegende Untertasse“ bedeutet. Aber Volanti ist einfacher auszusprechen und klingt schöner!
Fliegende Untertasse!
- 100% Bio-Hartweizengrieß
- Nudel mit Saucenrand, mit Bronzematrizen hergestellt
- optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
- perfekter „al dente“-Biss
- Kochzeit: 9-10 Minuten
Weitere Produktinfos
Zutaten
- HARTWEIZENGRIESS*
Unser Tipp
Infos zur Herstellung
Mit 3.000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener, biologischer Hartweizengrieß oder Hartweizenvollkorngrieß vermischt und je nach Format durch entsprechende Matrizen gedrückt. Das ideale Material für die Matrizen ist Bronze, da Bronze die Nudeloberfläche aufraut und die Nudeln so nach dem Kochen die Sauce besser aufnehmen können. Die Bio-Pasta von Byodo wird bei 40 - 50 °C getrocknet. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Nudelform ohne Risse oder Einschnitte am Rand.
Wussten Sie schon ...?
- Dass Nudeln nicht nur satt machen, sondern auch glücklich, fanden jetzt Ernährungswissenschaftler heraus. Der für unsere gute Laune entscheidende Stoff ist Serotonin. Die komplexen Kohlenhydrate der Nudeln sind wichtig für dessen Bildung.
- Für 100 g Pasta rechnet man 1 Liter Wasser, welches in einem ausreichend großen Topf zum Kochen gebracht wird. Das Wasser wird gesalzen, ein Schuss Öl schützt vor allem flache, breite Nudeln vor dem Zusammenkleben.
Nährwerte
- Energie / Brennwert kJ1489
- Energie / Brennwert kcal351
- Fett1.5
- Davon gesättigte Fettsäuren0.4
- Kohlenhydrate72.0
- Davon Zucker4.3
- Eiweiß11.0
- Salz0.01
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de. Anmelden