Mango-Balsamico Senf
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Exotische Bio-Mango trifft auf klassischen, weißen Byodo Balsamico aus Italien und feinen Bio-Senf. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtiger Süße und Säure sowie angenehmer Senfschärfe.
Fruchtig-exotisch!
- 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau
- wunderbar fruchtig dank 17% Mango-Anteil
- feine Harmponie zwischen fruchtigem Mangopüree und pikantem Senf
- stets frische Herstellung in kleinen Chargen
- geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahren
Weitere Produktinfos
Zutaten
- Wasser
- Mango* (17%)
- Rohrzucker*
- SENFSAAT* (13 %)
- Branntweinessig*
- Meersalz
- Condimento Bianco* 2% (Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost*)
- Gewürze*
Besonderheiten
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp
Infos zur Herstellung
Die ökologischen Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden die ganzen Körner schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, darf die Maische etwas ruhen. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und abgefüllt. Während des gesamten Herstellungsprozesses findet keine Wärmezufuhr statt.
Wussten Sie schon ...?
- Optimale Produktqualität garantiert Ihnen wie uns die Chargennummer, da sich aus ihr jederzeit das Herstellungsdatum sowie die Rohstoffherkunft ermitteln lassen.
- Wird Senf zu warm gelagert, verliert er schnell seine Schärfe. Daher sollten geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Bei bronchialen Infekten haben sich Senfwickel bewährt. Und gegen Fieber, Erkältung und Unterleibsbeschwerden werden Bäder mit zugesetzten Senfsamen empfohlen.
Nährwerte
- Energie / Brennwert in kJ622
- Energie / Brennwert in kcal148
- Fett in g4.0
- Davon gesättigte Fettsäuren in g0.3
- Kohlenhydrate in g24
- Davon Zucker in g21
- Eiweiß in g3.8
- Salz in g2.8
Allergene
- Senf
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.
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