Spaghetti, Emmer
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Der Klassiker unter den Nudeln mit einzigartig nussigem Geschmack. Sommer, Sonne und Ursprünglichkeit klingen nicht nur lecker, sondern lassen diese gold-braunen Bio-Spaghetti aus dem Urgetreide Emmer auch einzigartig schmecken.
Echt ursprünglich!
- 100% Bio-Zutaten
- perfekter all dente-Biss
- aus italienischem Emmergrieß
- traditionelle Herstellung mit Bronze-Matrizen
- Kochzeit: 7-8 Minuten
- in Papier verpackt
Weitere Produktinfos

Zutaten
- EMMERGRIESS* (eine WEIZENART, Triticum dicoccum)
Besonderheiten
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp





Infos zur Herstellung
Je nach Pasta Sorte verwenden wir in Italien sonnengereiften Hartweizen oder Emmer. Zunächst wird das Getreidekorn sorgsam zu Grieß vermahlen. Danach wird der Grieß mit kristallklarem Wasser vermengt und durch die entsprechende Pressform (Matrize) gedrückt. Hier halten wir uns an die traditionell italienische Herstellungsweise. Daher kommen für unsere biologische Premium-Pasta, wo immer es möglich ist, nur Bronze-Matrizen infrage. Sie sorgen für eine rauere Oberfläche als bei der herkömmlichen Ausformung - so bleibt die köstliche Sauce später besonders gut haften. All diese Faktoren sorgen für gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss der Byodo Nudel-Köstlichkeiten.


Wusstest Du schon ...?
- In Neapel entdeckt, in der Welt zu Hause! Die Geschichtsbücher sind sich nicht ganz einig, ob die langen schlanken Fadennudeln namens "Spaghetti" überhaupt in Italien erfunden wurden. Eines ist sicher, ob mit Bolognese, all´aglio e olio oder alla Carbonara, verschmelzen diese schlanken langen "Fäden" auf jedem Teller zu einer puren Köstlichkeit.
Nährwerte
- Energie / Brennwert in kJ1459
- Energie / Brennwert in kcal345
- Fett in g 2.4
- Davon gesättigte Fettsäuren in g0.5
- Kohlenhydrate in g 66
- Davon Zucker in g 4.4
- Ballaststoffe in g 6.4
- Eiweiß in g 12
- Salz in g < 0.01
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Dinkel
- Eier(Spuren möglich)
- Soja(Spuren möglich)
- Senf(Spuren möglich)
- Weichtiere(Spuren möglich)
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