Süßer Senf
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Im Mittelalter wurde Senf, weil Salz und Pfeffer knapp waren, zum unentbehrlichen Würzmittel. Hinzu kam seine wohltuende und heilende Wirkung.Der Klassiker – mittelscharf! 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau im 1 kg und 5 kg Eimer sowie im Portionsbeutel erhältlich Dosierspender für 5 kg auf Anfrage
Typisch amerikanisch & würzig-scharf – das ist unsere biologische Barbecue Sauce. Feines Rauchsalz, Knoblauch, Tomatenmark und Pfeffer verleihen ihr den einzigartig-köstlichen BBQ-Geschmack und ist in Ihrer Küche ein Muss, wenn es um das Thema Grillen & Streetfood geht. American BBQ-Feeling! 100% feinste Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau veganer Genuss würzig-scharf & typisch rauchiger Geschmack gluten-, ei- und hefefrei praktischer 5 kg Eimer für Caterer & Großverbraucher
Der typische Weißwurstsenf muss süß sein. Als bekannte bayerische Senfspezialität ist der Süße Senf aber auch außerhalb Bayerns sehr beliebt.
Das bayerische Original!
- 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau
- ausgewogen süß im Geschmack
- typisch bayerische Senf-Spezialität
- stets frische Herstellung in kleinen Chargen
- passender Dosierspender für hygienisches Portionieren
Weitere Produktinfos
Zutaten
- Wasser
- Rohrohrzucker*
- SENFMEHL*
- Branntweinessig*
- Steinsalz
- Karamellzuckersirup*
- Zitronensaftkonzentrat*
- Gewürze*
- Kräuter*
Besonderheiten
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp
Infos zur Herstellung
Die Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden sie schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, lässt man die Maische etwas ruhen. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und in Eimer und Beutel gefüllt.
Wusstest Du schon ...?
- Bei bronchialen Infekten haben sich Senfwickel bewährt. Und gegen Fieber, Erkältung und Unterleibsbeschwerden werden Bäder mit zugesetzten Senfsamen empfohlen.
- Optimale Produktqualität garantiert die Chargennummer, da sich aus ihr jederzeit das Herstellungsdatum sowie die Rohstoffherkunft unseres Bio-Senfes ermitteln lassen.
Nährwerte
- Energie / Brennwert in kJ708
- Energie / Brennwert in kcal168
- Fett in g 2.5
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0.5
- Kohlenhydrate in g 27
- Davon Zucker in g 27
- Eiweiß in g 5.7
- Salz in g 1.6
Allergene
- Senf
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Unsere Genuss-Empfehlung
Im Mittelalter wurde Senf, weil Salz und Pfeffer knapp waren, zum unentbehrlichen Würzmittel. Auch heute noch ist er aus keiner Küche wegzudenken.Der Klassiker – mittelscharf! 100% feinste Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau köstlich-cremig & fein-würzig 1 kg und 5 kg Eimer für Caterer & Großverbraucher auch als praktische Portionsbeutel erhältlich passender Dosierspender für hygienisches Portionieren
Inhalt: 5 kg (5,81 € / 1 kg)
Im Mittelalter wurde Senf, weil Salz und Pfeffer knapp waren, zum unentbehrlichen Würzmittel. Hinzu kam seine wohltuende und heilende Wirkung.Der Klassiker – mittelscharf! 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau im 1 kg und 5 kg Eimer sowie im Portionsbeutel erhältlich Dosierspender für 5 kg auf Anfrage
Mit seiner feinen Würze, dezenten Schärfe und unschlagbaren Cremigkeit punktet unser Mittelscharfer Senf. Er ist ein Allround-Talent in der Küche - finden sich in ihm doch nur beste Bio-Zutaten. Die geheime Gewürzmischung und deutsche Senfsaat machen ihn unvergleichlich köstlich!Der Klassiker! aus 100% feinsten Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau köstlich-cremig & fein-würzig stets frische Herstellung in kleinen Chargen klassische Portionsbeutel für die Gastronomie
Inhalt: 3 l (15,33 € / 1 l)
Mit dem praktischen Dosierspender für unsere 5 kg Eimer lassen sich Senf, Ketchup & Co. einfach und hygienisch portionieren. Er lässt sich außerdem immer wieder verwenden.Ohne Kleckern, mit Genuss! Pumpspender für alle 5 kg Eimer der Byodo CateringLine mit detaillierter Gebrauchsanleitung stabile Qualität hygienische Portionierung von Mayonnaise, Ketchup, Senf und Feinkost Sauce wiederverwendbar
Wenn Du sonnenverwöhnte Tomaten liebst, dann bist Du bei unserem biologischem Tomaten Ketchup genau richtig. Der tomatig-fruchtige Geschmack und die schöne rote Farbe beweisen, dass unsere Tomaten „von der Sonne geküsst“ wurden.Extra viel Tomate! 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau extra tomatig aus sonnengereiften Bio-Tomaten garantiert ohne Bindemittel im klassischen Portionsbeutel für die Gastronomie auch im 5 kg Eimer erhältlich
Inhalt: 4 l (11,50 € / 1 l)
Wenn Du sonnenverwöhnte Tomaten liebst, dann bist Du bei unserem biologischem Tomaten Ketchup genau richtig. Der tomatig-fruchtige Geschmack und die schöne rote Farbe beweisen, dass unsere Tomaten „von der Sonne geküsst“ wurden.Extra viel Tomate! 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau extra tomatig aus sonnengereiften Bio-Tomaten garantiert ohne Bindemittel im 5 kg-Eimer und Portionsbeutel erhältlich passender Dosierspender für hygienisches Portionieren
Inhalt: 5 kg (8,38 € / 1 kg)
Dies ist ein kühlpflichtiges Produkt und kann nicht in unserem Onlineshop bestellt werden. „Kren“ sagen die Österreicher zur klassischen Meerrettichstange. Frisch gerieben mit weiteren leckeren Zutaten vermischt kann sich die typische Meerrettich-Schärfe optimal entfalten.Frische Schärfe! 100% Bio-Qualität aus landwirtschaftlichem Anbau aus frisch geriebenen Bio-Meerrettichstangen garantiert ohne Schwefel hergestellt jetzt neu im praktischen Eimer stets frische Herstellung in kleinen Chargen