Kräuteressig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Natürliches Kräuteraroma!
- 100% Bio-Zutaten
- feine Kräuter-Note im Geschmack
- mit ausgewählten Bio-Kräutern
- natürliche Essigvergärung
- unverzichtbar zu Kartoffelsalat & zum Marinieren
Weitere Produktinfos

Zutaten
- Branntweinessig*
- Kräuterauszüge*
Besonderheiten
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp


Infos zur Herstellung
Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Nach der Herstellung wird der ökologische Kräuteressig von Byodo nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe behält. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.


Wusstest Du schon ...?
- Das aromatische Geheimnis unseres Kräuteressigs liegt im genau abgestimmten Mischverhältnis zwischen feinwürzigen Kräuterauszügen und natürlich vergorenem Branntweinessig.
- Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgeseiht und der Essig ganz normal weiter verwendet werden. Mehr zum Thema Essigmutter!
Anmelden