Mezze Penne, Reis-Mais-Kichererbse

1 kg Sack

Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz

Mezze Penne, Reis-Mais-Kichererbse • 1 kg Sack • 13,10 €*

13,10 €*

Inhalt: 1 kg Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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, Artikel-Nr. 14850, EAN 4018462148501

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Die Byodo Mezze Penne sind glutenfrei und bestehen aus einer Mischung aus Reis-, Mais- und Kichererbsenmehl, die dem Geschmack der normalen Hartweizengrießnudel in nichts nachsteht!

Bissfest und glutenfrei!

aus 100% biologischem Reis-, Mais- & Kichererbsenmehl
bissfeste & glutenfreie Pasta
Cook & Chill geeignet
ballaststoffreich
enthält wertvolles Eiweiß

Weitere Produktinfos

Zutaten

Reismehl* (40%)
Maismehl* (40%)
Kichererbsenmehl* (20%)

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

IT-BIO-009 (CCPB Srl) Italien Landwirtschaft

Besonderheiten

Halal nach Rezeptur
Koscher nach Rezeptur
Ohne Zuckerzusatz
Vegan
Vegetarisch

Unser Tipp

Handwerklich in Italien hergestellt, überzeugen die glutenfreien Byodo Mezze Penne, Reis-Mais-Kichererbse mit ihrem feinen leicht-nussigen Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen zu einem leckeren Pesto oder auch überbacken mit Käse im Ofen. Die glutenfreie Pasta ist sehr bekömmlich und kann in der Großküche ganz einfach parallel zu anderen Pasta-Sorten zubereitet werden.

Infos zur Herstellung

Bei der Herstellung unserer glutenfreien Pasta wird das gemahlene Getreide mit Wasser vermengt und durch sogenannte Matrizen gedrückt. Die Nudeln trocknen anschließend langsam bei 70 - 80 °C. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Form ohne Risse oder Einschnitte am Rand.

Für die Pasta-Spezialitäten der CateringLine kommen dabei Teflon-Matrizen zum Einsatz, die die Oberfläche der Nudeln nicht anrauen. So wird verhindert, dass sie später beim Kochen in der Großküche verklumpen. Die Byodo Pasta im 250 g oder 500 g Beutel sowie die Penne, Spiralen, Hörnchen, Gnocchi Sardi und Orecchiette der CateringLine werden mit Bronze-Matrizen in Form gebracht. Diese sorgen für eine raue Oberfläche, die sich perfekt mit der Nudelsauce verbindet.

Wusstest Du schon ...?

Genussvolles Schlemmen feiner Pasta ist auch ganz frei von Gluten möglich. Die Kombination von glutenfreiem Getreide und teils Hülsenfrüchten hat unsere Sensorik-Panels überzeugt. Die Reis-Mais-Kichererbsen Pasta hat nicht nur einen feinen Biss, sie überzeugt auch mit einem dezent-nussigen Geschmack!
Die glutenfreien Getreidesorten und Hülsenfrüchte besitzen wahre Superfood-Kräfte. Sie sind reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß! Dadurch sättigt die Pasta Speziale langanhaltend und ist gut bekömmlich.
Die Pasta aus Hülsenfrüchten schäumt beim Kochen auf.

Nährwerte

In 100 g sind enthalten

Energie / Brennwert in kJ1448
Energie / Brennwert in kcal346
Fett in g 1.3
Davon gesättigte Fettsäuren in g 0.3
Kohlenhydrate in g 71
Davon Zucker in g 2.2
Ballaststoffe in g 6.0
Eiweiß in g 10
Salz in g 0.04

Allergene

Soja(Spuren möglich)

Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Dich bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Dir dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Dir für Deinen Hinweis an shop@byodo.de.

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Unsere Genuss-Empfehlung

Aceto Balsamico di Modena IGP 5 l Kanister

Das Original aus Italien erkennst Du an dem Zeichen für geschützten Ursprung: IGP. Das spezielle Mischungsverhältnis aus Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost verleiht dem biologischen Byodo Balsamico seinen besonders ausgewogenen, harmonischen Geschmack. Die Herstellung unseres Bio-Balsamicos erfolgt ausschließlich in der norditalienischen Provinz Modena.Der echte Balsamico! 100% Bio-Zutaten typischer Balsamico-Genuss aus Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost natürliche Essigvergärung größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage

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Inhalt: 5 l (10,35 €* / 1 l)

Brat-Olive Mediterran 5 l Kanister

Die Byodo Brat-Olive enthält als reines Olivenöl einen Anteil von bis zu 70% Ölsäure. Gemeinsam mit dem Byo-Protect Verfahren ist diese für die gute Erhitzbarkeit des Öles verantwortlich. Außerdem überzeugt unser biologisches Brat-Olive Mediterran durch seinen milden Geschmack und seine helle Farbe.Olivenöl zum Hocherhitzen! 100% Bio-Oliven hocherhitzbar durch hohen Gehalt an Ölsäure sehr milde Olivennote ideal zum Braten, Backen und Frittieren von mediterranen Speisen größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage

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125,90 €*

Inhalt: 5 l (25,18 €* / 1 l)

Bratöl Klassik 10 l Kanister

↵Das Geheimnis unseres Bio-Bratöles liegt in der ausschließlichen Verwendung von „high-oleic" Sonnenblumenkernen. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil kann bei „high-oleic" Saaten bis zu 70% betragen und ist gemeinsam mit dem Byo-Protect Verfahren verantwortlich für die gute Erhitzbarkeit des Öles. Das Brat-Öl für Grossküchen! 100 % Bio-Sonnenblumenkerne hocherhitzbar durch hohen Gehalt an Ölsäure mild im Geschmack ideal zum Braten, Backen und Frittieren größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage

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Condimento Bianco 5 l Kanister

Das Credo: heller Balsamessig für helle Salatsaucen wird von unserem biologischen Condimento Bianco bestens erfüllt. Der ausgewogene Geschmack von süß und sauer ist charakteristisch für diesen hellen, ökologischen Balsamessig. Ein unverzichtbarer Bio-Basis-Essig für helle Dressings!Weißer Balsam! 100% Bio-Zutaten typischer Trauben-Genuss aus Weissweinessig und konzentriertem Traubenmost natürliche Essigvergärung größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage

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51,75 €*

Inhalt: 5 l (10,35 €* / 1 l)

Bio-Crema con Aceto Balsamico di Moderna 500ml

Crema con „Aceto Balsamico di Modena IGP“ 500 ml Squeeze-Flasche

Ein Dessert muss dem Gaumen und dem Auge schmeicheln! Mit der Crema con „Aceto Balsamico di Modena IGP“ lassen sich die süßen Sünden köstlich und optisch ansprechend garnieren. Die Crema aus 100% feinsten Bio-Zutaten wird in der norditalienischen Provinz Modena hergestellt.Fein cremig! aus 100% Bio-Zutaten cremiger Genuss mit 20% original Aceto Balsamico di Modena IGP frei von Xanthan in der 500ml Squeeze-Flasche zum Garnieren

10,99 €*

Inhalt: 0.5 l (21,98 €* / 1 l)

Gemüsebrühe mit Bio-Hefeextrakt 2,5 kg Eimer

Unsere Gemüsebrühe mit Bio-Hefeextrakt setzt auf 100% Bio mit vollem Geschmack und kommt ganz ohne Bindemittel, ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe aus. Sie überzeugt stattdessen mit frischen Karotten, Zwiebeln, Pastinaken und Kräutern.Mit feinem Gemüse! aus besten 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau vollmundig-würzig im Geschmack vegan & glutenfrei leicht löslich in heißem Wasser erhältlich im 2,5 kg Eimer

59,35 €*

Inhalt: 2.5 kg (23,74 €* / 1 kg)

Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt 3,5 kg Eimer

Eine harmonische Mischung, die besonders durch den puren Geschmack nach Kräutern und feinem Gemüse überzeugt! Die hefefreie Rezeptur eignet sich auch als natürlich, leckere Alternative für die Kinderverpflegung.Natürlich-fein! aus 100% besten Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau natürlich pure Alternative ohne Hefeextrakt vegan leicht löslich in heißem Wasser im 3,5 kg Eimer erhältlich

45,92 €*

Inhalt: 3.5 kg (13,12 €* / 1 kg)

Olivenöl, nativ extra 5 l Kanister

Das Geheimnis des feinen Geschmacks unseres Olivenöl, nativ extra liegt in der Mischung der zwei hochwertigen, alten Olivensorten Chemlali und Chetoui. Beide Sorten wachsen in den Olivenhainen unserer tunesischen Partner-Kooperative, die ausschließlich Bio herstellt und mit traditionellen Methoden arbeitet.Schön mild! 100% Bio-Oliven besonders mild im Geschmack angebaut, gepresst und abgefüllt in Tunesien nativ extra: höchste Qualitätsstufe bei Olivenölen bei max. 27 °C schonend kalt gepresst

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Inhalt: 5 l (23,45 €* / 1 l)

Pesto alla Genovese 960 g PET-Gebinde

Aus aromatischem Basilikum, Cashewkernen, würzigem Hartkäse und feinstem Olivenöl, nativ extra entsteht unser Pesto alla Genovese. Die grüne Pasta-Sauce, die alle Italienfans begeistert!Besonders fein! aus 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau intensiver Kräutergeschmack mit würzigem ÖMA-Hartkäse besonders fein in der Konsistenz praktische PP-Verpackung - besonders leicht & bruchsicher stets frische Herstellung in kleinen Chargen

25,74 €*

Inhalt: 0.96 kg (26,81 €* / 1 kg)

Rotweinessig 5 kg Kanister

Du suchst natürliche Farbe und natürlichen Geschmack? Dann triffst Du mit unserem Bio-Rotweinessig sicher die richtige Wahl! Aus feinstem italienischem Tafelwein wird unser ökologischer Rotweinessig gewonnen.Essig mit Tiefgang! 100% Bio-Zutaten intensiv-kräftiger Trauben-Genuss aus italienischem Tafelwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung

Varianten ab 3,49 €*

20,55 €*

Inhalt: 5 kg (4,11 €* / 1 kg)

Sonnenblumenöl, extra mild 10 l Kanister

Immer der Sonne nach – so heißt der Wahlspruch der Sonnenblumenpflanze. Aus diesen sonnenverwöhnten Sonnenblumenkernen pressen wir unser extra mildes Bio-Sonnenblumenöl.Extra mild! 100% Bio-Sonnenblumenkerne aus sonnengereiften Sonnenblumenkernen nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert erhältlich im 5 l- und 10 l-Kanister

Varianten ab 33,25 €*

56,90 €*

Inhalt: 10 l (5,69 €* / 1 l)

Sonnenblumenöl, extra mild 5 l Kanister

Immer der Sonne nach – so heißt der Wahlspruch der Sonnenblumenpflanze. Aus diesen sonnenverwöhnten, ökologischen Sonnenblumenkernen pressen wir unser extra mildes Bio-Sonnenblumenöl. Eine wunderbare Alternative zu kräftigen nativen Ölen!Extra mild! 100% Bio-Sonnenblumenkerne aus sonnengereiften Sonnenblumenkernen nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert erhältlich im 5 l- und 10 l-Kanister

33,25 €*

Inhalt: 5 l (6,65 €* / 1 l)

Tomaten, fein gehackt 10 kg Bag in Box

Die fein gehackten Tomaten von Byodo werden aus saftigen, sonnenverwöhnten Bio-Tomaten hergestellt. Diese werden direkt nach der Ernte in Italien fein gehackt und in Beutel gefüllt. Die praktische Bag in Box lässt sich platzsparend stapeln, gut recyceln und hygienisch restentleeren.Feine Sache! aus 100 % feinsten Bio-Tomaten fruchtig-intensiver Geschmack extra feine Würfelchen in der hygienischen Bag in Box, 10 kg größere Gebinde auf Anfrage

43,40 €*

Inhalt: 10 kg (4,34 €* / 1 kg)

Tomaten, geschält 2,55 kg Dose

Die reifen und frisch geernteten ökologischen Tomaten werden durch ein schonendes Verfahren von der Haut befreit und als ganze Tomaten abgefüllt. So fangen wir für Dich den frischen Tomatengeschmack in der Dose ein!Ohne Schale! 100% Bio-Tomaten aus sonnengereiften Bio-Tomaten hergestellt in Italien aus geschälten Tomaten und Tomatensaft in der 2,55 kg-Dose erhältlich

11,70 €*

Inhalt: 2.55 kg (4,59 €* / 1 kg)

Tomaten, gewürfelt 2,55 kg Dose

Für Pizza, Pasta & Co sind unsere gewürfelten Bio-Tomaten genau die richtige Wahl. Durch die kleinen Würfel in der Sauce wird der Tomatengeschmack extra verstärkt!Leckere Würfel! 100% Bio-Tomaten aus sonnengereiften Bio-Tomaten hergestellt in Italien aus gewürfelten Tomaten und Tomatensaft größere Gebinde auf Anfrage

12,09 €*

Inhalt: 2.55 kg (4,74 €* / 1 kg)

Tomaten, passiert 2,55 kg Dose

Nur das Beste aus der Tomate wird für unsere passierten Bio-Tomaten verwendet. Die frisch geernteten reifen Tomaten werden von der Haut befreit, durch ein feines Sieb passiert und anschließend in Dosen abgefüllt!Feines Püree! 100% Bio-Tomaten aus sonnengereiften Bio-Tomaten hergestellt in Italien aus geschälten Tomaten passiert erhältlich in der 2,55 kg-Dose und als 10 kg Bag in Box

11,70 €*

Inhalt: 2.55 kg (4,59 €* / 1 kg)

Tomaten, passiert 10 kg Bag in Box

42,10 €*

Inhalt: 10 kg (4,21 €* / 1 kg)

Tomatenmark 4,5 kg Dose

Ausschließlich sonnenverwöhnte, italienische Tomaten werden für das intensiv-fruchtige Tomatenmark der Byodo CateringLine verwendet. Direkt nach der Ernte werden die feinen Tomaten zu Mark eingekocht und in die handliche Dose und praktische Bag in Box abgefüllt.Extra viel Tomate! aus 100% sonnenverwöhnten Bio-Tomaten hergestellt in Italien Brixgehalt von 28-30 erhältlich in der 4,55 kg-Dose und in der praktischen Bag in Box (2 x 5 kg) größere Gebinde auf Anfrage

Varianten ab 2,79 €*

41,13 €*

Inhalt: 4.5 kg (9,14 €* / 1 kg)

Tomatenmark 2 x 5 kg Bag in Box