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Weißweinessig

5 kg Kanister
Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz
22,85 €*
Inhalt: 5 kg (4,57 €* / 1 kg) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

, Artikel-Nr. 41720, EAN 4018462417201

Ein Klassiker, der in keinem Essigregal fehlen darf. Aus feinstem italienischen Tafelwein wird unser biologischer Weißweinessig natürlich vergoren. Nach der Herstellung wird er nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe behält!

Kräftig frisch!

  • 100% Bio-Zutaten
  • kräftiger Trauben-Genuss
  • aus italienischem Tafelwein
  • nicht erhitzt
  • natürliche Essigvergärung
 

Weitere Produktinfos

Bio-Weissweinessig

Zutaten

*aus kontrolliert ökologischem Anbau
IT-BIO-008 (ECOGRUPPO ITALIA Srl) EU-Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Rohkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Unser Byodo Bio-Weißweinessig eignet sich hervorragend zur Zubereitung von südländischen Speisen und zum Einlegen von Obst und Gemüse. Lecker-kräftig schmeckt er auch köstlich zu feinen Salaten, Saucen und mariniertem Fleisch und Fisch.
EU-Bio-Siegel Logo

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird Byodo Bio-Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25°C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Byodo Bio-Essig wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen ausschließlich aus 100% biologischem Anbau. 

Wussten Sie schon ...?

  • Bio-Essige dürfen nicht mit Schwefel behandelt werden - deshalb sind natürlich auch all unsere feinen Byodo Essige ungeschwefelt.

  • Trübungen oder Ablagerungen beim Essig am Kanisterboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise des Produktes hin.

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Unsere Genuss-Empfehlung

Apfelessig, naturtrüb, Bioland 10 kg Kanister
Nur heimische Apfelsorten werden für die Herstellung unseres naturtrüben Bio-Apfelessigs verwendet. Er wird nach der Herstellung nicht gefiltert.Absolut naturbelassen! 100% Bio-Zutaten heimische Bioland Apfelsorten nicht erhitzt natürliche Essigvergärung nicht gefiltert
48,30 €*

Inhalt: 10 kg (4,83 €* / 1 kg)

Rotweinessig 5 kg Kanister
Sie suchen natürliche Farbe und natürlichen Geschmack? Dann treffen Sie mit unserem Bio-Rotweinessig die richtige Wahl! Aus feinstem italienischem Tafelwein wird unser ökologischer Rotweinessig gewonnen.Essig mit Tiefgang! 100% Bio-Zutaten intensiv-kräftiger Trauben-Genuss aus italienischem Tafelwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung
Varianten ab 3,49 €*
22,85 €*

Inhalt: 5 kg (4,57 €* / 1 kg)

Apfelessig, gefiltert, Bioland 10 kg Kanister
Nur heimische Apfelsorten werden für die Herstellung unseres Bio-Apfelessigs verwendet. Lecker-fruchtig schmeckt ökologischer Apfelessig zu sämtlichen Salaten, in Chutneys und zum Einlegen verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten.Der Klassiker! 100% Bio-Qualität purer Apfel-Genuss heimische Bioland-Apfelsorten nicht erhitzt natürliche Essigvergärung
48,30 €*

Inhalt: 10 kg (4,83 €* / 1 kg)

Condimento Bianco 5 l Kanister
Das Credo: heller Balsamessig für helle Salatsaucen wird von unserem biologischen Condimento Bianco bestens erfüllt. Der ausgewogene Geschmack von süß und sauer ist charakteristisch für diesen hellen, ökologischen Balsamessig. Ein unverzichtbarer Bio-Basis-Essig für alle hellen Dressings!Weißer Balsam! 100% Bio-Zutaten typischer Trauben-Genuss aus Weissweinessig und konzentriertem Traubenmost natürliche Essigvergärung größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
Varianten ab 5,99 €*
51,75 €*

Inhalt: 5 l (10,35 €* / 1 l)

Apfel Balsam 5 l Kanister
Heimische Apfelsorten wie z.B. Boskop und Brettacher werden für unseren ökologischen Apfel Balsamessig verarbeitet. Die mehrjährige Reifezeit verleiht ihm sein vollmundiges, fruchtiges Aroma.Süßer Apfel! 100% Bio-Zutaten harmonisch-fruchtiger Apfel-Genuss aus Apfelessig und Apfeldicksaft natürliche Essigvergärung größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
Varianten ab 6,49 €*
76,05 €*

Inhalt: 5 l (15,21 €* / 1 l)

Aceto Balsamico di Modena IGP 5 l Kanister
Das Original aus Italien erkennen Sie an dem Zeichen für geschützten Ursprung: IGP. Das spezielle Mischungsverhältnis aus Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost verleiht dem biologischen Byodo Balsamico seinen besonders ausgewogenen, harmonischen Geschmack. Die Herstellung unseres Bio-Balsamicos erfolgt ausschließlich in der norditalienischen Provinz Modena.Der echte Balsamico! 100% Bio-Zutaten typischer Balsamico-Genuss aus Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost natürliche Essigvergärung größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage 
Varianten ab 5,99 €*
51,75 €*

Inhalt: 5 l (10,35 €* / 1 l)

Sonnenblumenöl, extra mild 5 l Kanister
Immer der Sonne nach – so heißt der Wahlspruch der Sonnenblumenpflanze. Aus diesen sonnenverwöhnten, ökologischen Sonnenblumenkernen pressen wir unser extra mildes Bio-Sonnenblumenöl. Eine wunderbare Alternative zu kräftigen nativen Ölen!Extra mild! 100% Bio-Sonnenblumenkerne aus sonnengereiften Sonnenblumenkernen nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert erhältlich im 5 l- und 10 l-Kanister
30,85 €*

Inhalt: 5 l (6,17 €* / 1 l)

Rapsöl, extra mild 5 l Kanister
Von Natur aus enthält Rapsöl deutlich mehr einfach ungesättigte Fettsäuren als Sonnenblumenöl. Durch einen hohen Gehalt an Ölsäure, eine dieser einfach ungesättigten Fettsäuren, kann der Cholesterinspiegel im menschlichen Körper positiv beeinflusst werden. Ein echtes Plus für die gesunde Gastro-Küche!Ideal für Salate! 100% reines Rapsöl aus hochwertiger Bio-Rapssaat extra mild im Geschmack nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert ideal für Einsteiger in die gesunde Küche
35,50 €*

Inhalt: 5 l (7,10 €* / 1 l)

Bratöl Klassik 5 l Kanister
Das Geheimnis unseres Bio-Bratöles liegt in der ausschließlichen Verwendung von „high-oleic" Sonnenblumenkernen. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil kann bei „high-oleic" Saaten bis zu 70% betragen und ist gemeinsam mit dem Byo-Protect Verfahren verantwortlich für die gute Erhitzbarkeit des Öles. Das Brat-Öl für Grossküchen! 100 % Bio-Sonnenblumenkerne hocherhitzbar durch hohen Gehalt an Ölsäure mild im Geschmack ideal zum Braten, Backen und Frittieren größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
Varianten ab 6,49 €*
34,75 €*

Inhalt: 5 l (6,95 €* / 1 l)

Bratöl Klassik 10 l Kanister
  ↵Das Geheimnis unseres Bio-Bratöles liegt in der ausschließlichen Verwendung von „high-oleic" Sonnenblumenkernen. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil kann bei „high-oleic" Saaten bis zu 70% betragen und ist gemeinsam mit dem Byo-Protect Verfahren verantwortlich für die gute Erhitzbarkeit des Öles. Das Brat-Öl für Grossküchen! 100 % Bio-Sonnenblumenkerne hocherhitzbar durch hohen Gehalt an Ölsäure mild im Geschmack ideal zum Braten, Backen und Frittieren größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
Varianten ab 6,49 €*
62,90 €*

Inhalt: 10 l (6,29 €* / 1 l)

Rapsöl, extra mild 10 l Kanister
Von Natur aus enthält Rapsöl deutlich mehr einfach ungesättigte Fettsäuren als Sonnenblumenöl. Durch einen hohen Gehalt an Ölsäure, eine dieser einfach ungesättigten Fettsäuren, kann der Cholesterinspiegel im menschlichen Körper positiv beeinflusst werden. Ein echtes Plus für die gesunde Gastro-Küche!Ideal für Salate! 100% reines Rapsöl aus hochwertiger Bio-Rapssaat extra mild im Geschmack nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert ideal für Einsteiger in die gesunde Küche
Varianten ab 35,50 €*
67,70 €*

Inhalt: 10 l (6,77 €* / 1 l)

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