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100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
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Apfel Balsam

5 l Kanister
Vegan Vegetarisch
76,05 €*
Inhalt: 5 l (15,21 €* / 1 l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

, Artikel-Nr. 41690, EAN 4018462416907
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Heimische Apfelsorten wie z.B. Boskop und Brettacher werden für unseren ökologischen Apfel Balsamessig verarbeitet. Die mehrjährige Reifezeit verleiht ihm sein vollmundiges, fruchtiges Aroma.

Süßer Apfel!

  • 100% Bio-Zutaten
  • harmonisch-fruchtiger Apfel-Genuss
  • aus Apfelessig und Apfeldicksaft
  • natürliche Essigvergärung
  • größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage

Weitere Produktinfos

Bio-Balsamico Apfel Balsam

Zutaten

  • Apfelessig*
  • Apfelsaftkonzentrat*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 Deutschland Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Unser biologische Byodo Apfel Balsam verfeinert nicht nur leckeren Fruchtsalat und leichte Saucen, er passt auch hervorragend zur typisch asiatischen Küche.
Schon probiert? Es ist auch ein Geheimtipp für Mozzarella-Tomaten-Salat!
EU-Bio-Siegel Logo

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird Byodo Bio-Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Die Rohstoffe kommen ausschließlich aus 100% biologischem Anbau. 

Wussten Sie schon ...?

  • Trübungen oder Ablagerungen beim Essig am Kanisterboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise des Produktes hin.

Nährwerte

In 100 ml sind enthalten
  • Energie / Brennwert in kJ689
  • Energie / Brennwert in kcal162
  • Fett in g < 0.1
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g < 0.1
  • Kohlenhydrate in g36
  • Davon Zucker in g36
  • Eiweiß in g0.2
  • Salz in g < 0.1
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.

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Unsere Genuss-Empfehlung

Weißweinessig 5 kg Kanister
Ein Klassiker, der in keinem Essigregal fehlen darf. Aus feinstem italienischen Tafelwein wird unser biologischer Weißweinessig natürlich vergoren. Nach der Herstellung wird er nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe behält!Kräftig frisch! 100% Bio-Zutaten kräftiger Trauben-Genuss aus italienischem Tafelwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung 
Varianten ab 3,49 €*
22,85 €*

Inhalt: 5 kg (4,57 €* / 1 kg)

Branntweinessig 10 kg Kanister
Aus hochwertigem Bio-Getreide wird dieser ökologische Essig-Klassiker gewonnen. Dadurch erhält er seinen extra milden, fast neutralen Geschmack. Im Gegensatz zu den anderen biologischen Byodo Essigspezialitäten hat der Bio-Branntweinessig einen Säuregehalt von 10% und kann nur verdünnt eingesetzt werden.Neutral und vielseitig! 100% Bio-Branntweinessig aus Getreidealkohol gewonnen nicht erhitzt natürliche Essigvergärung im 10 kg-Kanister erhältlich – größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
27,40 €*

Inhalt: 10 kg (2,74 €* / 1 kg)

Apfelessig, naturtrüb, Bioland 10 kg Kanister
Nur heimische Apfelsorten werden für die Herstellung unseres naturtrüben Bio-Apfelessigs verwendet. Er wird nach der Herstellung nicht gefiltert.Absolut naturbelassen! 100% Bio-Zutaten heimische Bioland Apfelsorten nicht erhitzt natürliche Essigvergärung nicht gefiltert
48,30 €*

Inhalt: 10 kg (4,83 €* / 1 kg)

Rotweinessig 5 kg Kanister
Sie suchen natürliche Farbe und natürlichen Geschmack? Dann treffen Sie mit unserem Bio-Rotweinessig die richtige Wahl! Aus feinstem italienischem Tafelwein wird unser ökologischer Rotweinessig gewonnen.Essig mit Tiefgang! 100% Bio-Zutaten intensiv-kräftiger Trauben-Genuss aus italienischem Tafelwein nicht erhitzt natürliche Essigvergärung
Varianten ab 3,49 €*
22,85 €*

Inhalt: 5 kg (4,57 €* / 1 kg)

Apfelessig, gefiltert, Bioland 10 kg Kanister
Nur heimische Apfelsorten werden für die Herstellung unseres Bio-Apfelessigs verwendet. Lecker-fruchtig schmeckt ökologischer Apfelessig zu sämtlichen Salaten, in Chutneys und zum Einlegen verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten.Der Klassiker! 100% Bio-Qualität purer Apfel-Genuss heimische Bioland-Apfelsorten nicht erhitzt natürliche Essigvergärung
48,30 €*

Inhalt: 10 kg (4,83 €* / 1 kg)

Condimento Bianco 5 l Kanister
Das Credo: heller Balsamessig für helle Salatsaucen wird von unserem biologischen Condimento Bianco bestens erfüllt. Der ausgewogene Geschmack von süß und sauer ist charakteristisch für diesen hellen, ökologischen Balsamessig. Ein unverzichtbarer Bio-Basis-Essig für alle hellen Dressings!Weißer Balsam! 100% Bio-Zutaten typischer Trauben-Genuss aus Weissweinessig und konzentriertem Traubenmost natürliche Essigvergärung größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
Varianten ab 5,99 €*
51,75 €*

Inhalt: 5 l (10,35 €* / 1 l)

Aceto Balsamico di Modena IGP 5 l Kanister
Das Original aus Italien erkennen Sie an dem Zeichen für geschützten Ursprung: IGP. Das spezielle Mischungsverhältnis aus Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost verleiht dem biologischen Byodo Balsamico seinen besonders ausgewogenen, harmonischen Geschmack. Die Herstellung unseres Bio-Balsamicos erfolgt ausschließlich in der norditalienischen Provinz Modena.Der echte Balsamico! 100% Bio-Zutaten typischer Balsamico-Genuss aus Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost natürliche Essigvergärung größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage 
Varianten ab 5,99 €*
51,75 €*

Inhalt: 5 l (10,35 €* / 1 l)

Sonnenblumenöl, extra mild 5 l Kanister
Immer der Sonne nach – so heißt der Wahlspruch der Sonnenblumenpflanze. Aus diesen sonnenverwöhnten, ökologischen Sonnenblumenkernen pressen wir unser extra mildes Bio-Sonnenblumenöl. Eine wunderbare Alternative zu kräftigen nativen Ölen!Extra mild! 100% Bio-Sonnenblumenkerne aus sonnengereiften Sonnenblumenkernen nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert erhältlich im 5 l- und 10 l-Kanister
30,85 €*

Inhalt: 5 l (6,17 €* / 1 l)

Rapsöl, extra mild 5 l Kanister
Von Natur aus enthält Rapsöl deutlich mehr einfach ungesättigte Fettsäuren als Sonnenblumenöl. Durch einen hohen Gehalt an Ölsäure, eine dieser einfach ungesättigten Fettsäuren, kann der Cholesterinspiegel im menschlichen Körper positiv beeinflusst werden. Ein echtes Plus für die gesunde Gastro-Küche!Ideal für Salate! 100% reines Rapsöl aus hochwertiger Bio-Rapssaat extra mild im Geschmack nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert ideal für Einsteiger in die gesunde Küche
35,50 €*

Inhalt: 5 l (7,10 €* / 1 l)

Bratöl Klassik 5 l Kanister
Das Geheimnis unseres Bio-Bratöles liegt in der ausschließlichen Verwendung von „high-oleic" Sonnenblumenkernen. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil kann bei „high-oleic" Saaten bis zu 70% betragen und ist gemeinsam mit dem Byo-Protect Verfahren verantwortlich für die gute Erhitzbarkeit des Öles. Das Brat-Öl für Grossküchen! 100 % Bio-Sonnenblumenkerne hocherhitzbar durch hohen Gehalt an Ölsäure mild im Geschmack ideal zum Braten, Backen und Frittieren größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
Varianten ab 6,49 €*
34,75 €*

Inhalt: 5 l (6,95 €* / 1 l)

Bratöl Klassik 10 l Kanister
  ↵Das Geheimnis unseres Bio-Bratöles liegt in der ausschließlichen Verwendung von „high-oleic" Sonnenblumenkernen. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil kann bei „high-oleic" Saaten bis zu 70% betragen und ist gemeinsam mit dem Byo-Protect Verfahren verantwortlich für die gute Erhitzbarkeit des Öles. Das Brat-Öl für Grossküchen! 100 % Bio-Sonnenblumenkerne hocherhitzbar durch hohen Gehalt an Ölsäure mild im Geschmack ideal zum Braten, Backen und Frittieren größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
Varianten ab 6,49 €*
62,90 €*

Inhalt: 10 l (6,29 €* / 1 l)

Rapsöl, extra mild 10 l Kanister
Von Natur aus enthält Rapsöl deutlich mehr einfach ungesättigte Fettsäuren als Sonnenblumenöl. Durch einen hohen Gehalt an Ölsäure, eine dieser einfach ungesättigten Fettsäuren, kann der Cholesterinspiegel im menschlichen Körper positiv beeinflusst werden. Ein echtes Plus für die gesunde Gastro-Küche!Ideal für Salate! 100% reines Rapsöl aus hochwertiger Bio-Rapssaat extra mild im Geschmack nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert ideal für Einsteiger in die gesunde Küche
Varianten ab 35,50 €*
67,70 €*

Inhalt: 10 l (6,77 €* / 1 l)

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Olivenöl, nativ extra 10 l Kanister
Das Geheimnis des feinen Geschmacks unseres Olivenöl, nativ extra liegt in der Mischung der zwei hochwertigen, alten Olivensorten Chemlali und Chetoui. Beide Sorten wachsen in den Olivenhainen unserer tunesischen Partner-Kooperative, die ausschließlich Bio herstellt und mit traditionellen Methoden arbeitet.Schön mild! 100% Bio-Oliven besonders mild im Geschmack angebaut, gepresst und abgefüllt in Tunesien nativ extra: höchste Qualitätsstufe bei Olivenölen bei max. 27 °C schonend kalt gepresst 
Varianten ab 130,25 €*
199,40 €* 249,20 €* vorher 249,20 €*

Inhalt: 10 l (19,94 €* / 1 l)

Olivenöl, nativ extra 5 l Kanister
Das Geheimnis des feinen Geschmacks unseres Olivenöl, nativ extra liegt in der Mischung der zwei hochwertigen, alten Olivensorten Chemlali und Chetoui. Beide Sorten wachsen in den Olivenhainen unserer tunesischen Partner-Kooperative, die ausschließlich Bio herstellt und mit traditionellen Methoden arbeitet.Schön mild! 100% Bio-Oliven besonders mild im Geschmack angebaut, gepresst und abgefüllt in Tunesien nativ extra: höchste Qualitätsstufe bei Olivenölen bei max. 27 °C schonend kalt gepresst
130,25 €*

Inhalt: 5 l (26,05 €* / 1 l)

Brat-Olive Mediterran 5 l Kanister
Die Byodo Brat-Olive enthält als reines Olivenöl einen Anteil von bis zu 70% Ölsäure. Gemeinsam mit dem Byo-Protect Verfahren ist diese für die gute Erhitzbarkeit des Öles verantwortlich. Außerdem überzeugt unser biologisches Brat-Olive Mediterran durch seinen milden Geschmack und seine helle Farbe.Olivenöl zum Hocherhitzen! 100% Bio-Oliven hocherhitzbar durch hohen Gehalt an Ölsäure sehr milde Olivennote ideal zum Braten, Backen und Frittieren von mediterranen Speisen größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage
Varianten ab 17,99 €*
139,90 €*

Inhalt: 5 l (27,98 €* / 1 l)

Sonnenblumenöl, extra mild 10 l Kanister
Immer der Sonne nach – so heißt der Wahlspruch der Sonnenblumenpflanze. Aus diesen sonnenverwöhnten Sonnenblumenkernen pressen wir unser extra mildes Bio-Sonnenblumenöl.Extra mild! 100% Bio-Sonnenblumenkerne aus sonnengereiften Sonnenblumenkernen nährstoffschonendes Kaltpressverfahren schonend desodoriert erhältlich im 5 l- und 10 l-Kanister
Varianten ab 30,85 €*
52,80 €*

Inhalt: 10 l (5,28 €* / 1 l)

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