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100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
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Apfel Balsam

5 l Kanister
Vegan Vegetarisch
65,90 €*
Inhalt: 5 l (13,18 €* / 1 l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 41690, EAN 4018462416907

Heimische Apfelsorten wie z.B. Boskop und Brettacher werden für unseren ökologischen Apfel Balsamessig verarbeitet. Die mehrjährige Reifezeit verleiht ihm sein vollmundiges, fruchtiges Aroma.

Süßer Apfel!

  • 100% Bio-Zutaten
  • harmonisch-fruchtiger Apfel-Genuss
  • aus Apfelessig und Apfeldicksaft
  • natürliche Essigvergärung
  • größere Gebinde (Fässer, Container) auf Anfrage

Weitere Produktinfos

Zutaten

  • Apfelessig*
  • Apfeldicksaft*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 Deutschland Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Unser biologische Byodo Apfel Balsam verfeinert nicht nur leckeren Fruchtsalat und leichte Saucen, er passt auch hervorragend zur typisch asiatischen Küche.
Schon probiert? Es ist auch ein Geheimtipp für Mozzarella-Tomaten-Salat!

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird Byodo Bio-Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Die Rohstoffe kommen ausschließlich aus 100% biologischem Anbau. 

Wussten Sie schon ...?

  • Trübungen oder Ablagerungen beim Essig am Kanisterboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise des Produktes hin.

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