Orecchiette, hell
5 kg Sack
Vegan
Vegetarisch
Ohne Zuckerzusatz
19,30 €*
Inhalt:
5 kg
(3,86 €* / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Der Nudel-Teig wurde für die traditionelle "Öhrchen"-Form der Orecchiette von den italienischen Pasta-Machern über die Fingerkuppe gedrückt. Die Bio-Hutnudel verspricht mit ihrer goldgelben Farbe und ihrer einzigartigen Form ein unverfälscht-italienisches Geschmackserlebnis.
Mein Hut schmeckt mir gut!
- 100% Bio-Hartweizengrieß
- optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
- „al dente“-Biss
- cook & chill geeignet
Weitere Produktinfos

Zutaten
- HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013
Italien Landwirtschaft
Besonderheiten
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp
Die ökologischen Byodo Orecchiette, hell sind eine wahre Augenweide und schmecken mit ihrem "al dente"-Biss hervorragend zu allen Gemüse-Saucen mit Tomate & Co.!


Infos zur Herstellung
Mit 3000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener Hartweizengrieß oder Hartweizenvollkorngrieß vermischt und je nach Format durch entsprechende Matrizen gedrückt. Die Pasta-Spezialitäten der CateringLine werden mit Teflon-Matrizen in die richtige Form gebracht. Dadurch wird die Oberfläche nicht angeraut, wie es bei Bronze-Matrizen der Fall ist. So wird verhindert, dass die Nudeln später beim Kochen in der Großküche verklumpen. Die Byodo Pasta im 250 g oder 500 g Beutel sowie die Penne, Spiralen, Hörnchen, Gnocchi Sardi und Orecchiette der CateringLine werden mit Bronze-Matrizen in Form gebracht. Diese sorgen für eine raue Oberfläche, die sich perfekt mit der Nudelsauce verbindet.
Sie vereint damit alle Anforderungen an eine Feinschmecker-Pasta: schöne gelbe Farbe, gute Bissfestigkeit und bleibende Form nach dem Kochen sowie leckeren Geschmack.
Nährwerte
In 100 g sind enthalten
- Energie / Brennwert in kJ1489
- Energie / Brennwert in kcal351
- Fett in g1.5
- Davon gesättigte Fettsäuren in g0.4
- Kohlenhydrate in g72.0
- Davon Zucker in g4.3
- Eiweiß in g11.0
- Salz in g0.01
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Eier(Spuren möglich)
- Soja(Spuren möglich)
- Senf(Spuren möglich)
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