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100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
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Apfelessig klar

0,5 l Flasche
Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz
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3,49 €* 3,19 €*
Inhalt: 0.5 l (6,38 €* / 1 l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 41106, EAN 4018462411063

Nur erntefrische, biologische Apfelsorten werden für die Herstellung unseres Byodo Apfelessigs verwendet. Nach der Herstellung wird der ökologische Byodo Apfelessig klar nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe behält.

Bernsteinfarben, fruchtig-lecker!

  • 100% Bio-Zutaten
  • purer Apfel-Genuss aus saftigen Bio-Apfelsorten
  • Bioland-Qualität
  • nicht erhitzt - nur gefiltert
  • natürliche Essigvergärung

Weitere Produktinfos

Zutaten

  • Apfelessig*, klar
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Rohkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Lecker-fruchtig schmeckt der klare Bio-Apfelessig zu sämtlichen Salaten und in Chutneys. Er eignet sich auch perfekt zum Einlegen verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten.

Ausgezeichneter Genuss

Der Byodo Apfelessig klar überzeugte auch die Prüfer der DLG und wurde deshalb mit der DLG Gold Medaille 2021 ausgezeichnet.

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Wussten Sie schon ...?

  • Bio-Essige dürfen nicht mit Schwefel behandelt werden - deshalb sind natürlich auch all unsere feinen Byodo Essige ungeschwefelt.

  • Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgeseiht und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.

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