Süßer Senf
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Wunderbar süß im Geschmack und mit feinem Senfaroma - das ist der Süße Senf von Byodo. Traditionell gehört er zu Weißwurst und Leberkäse und das auch über die bayerischen Landesgrenzen hinaus.
Der süße Bayer!
- 100% Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau
- ausgewogen süß im Geschmack
- traditionell bayerische Rezeptur
- stets frische Herstellung in kleinen Chargen
- in der 100% recycelten Aluminium-Tube
Weitere Produktinfos
Zutaten
- Wasser
- Rohrohrzucker*
- SENFMEHL*
- Branntweinessig*
- Steinsalz
- Karamellzuckersirup*
- Zitronensaftkonzentrat*
- Gewürze*
- Kräuter*
Besonderheiten
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Vegan
- Vegetarisch
Unser Tipp
Infos zur Herstellung
Die ökologischen Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden die ganzen Körner schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, darf die Maische etwas ruhen. Nur für den süßen Senf wird die Maische anschließend erhitzt, damit der Zucker karamellisiert und der feine Bio-Senf seine Süße erhält. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und abgefüllt. Bei allen anderen Senfsorten findet während des gesamte Herstellungsprozesses keine Wärmezufuhr statt.
Wusstest Du schon ...?
- Zusätze wie Verdickungsmittel, Aromen und Konservierungsstoffe kommen beim Bio-Senf von Byodo nicht ins Glas oder in die Tube!
- Bei bronchialen Infekten haben sich Senfwickel bewährt. Und gegen Fieber, Erkältung und Unterleibsbeschwerden werden Bäder mit zugesetzten Senfsamen empfohlen.
- Optimale Produktqualität garantiert Dir wie uns die Chargennummer, da sich aus ihr jederzeit das Herstellungsdatum sowie die Rohstoffherkunft ermitteln lassen.
Nährwerte
- Energie / Brennwert in kJ791
- Energie / Brennwert in kcal187
- Fett in g2.8
- Davon gesättigte Fettsäuren in g0.5
- Kohlenhydrate in g30.0
- Davon Zucker in g30.0
- Eiweiß in g6.3
- Salz in g1.8
Allergene
- Senf
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Dich bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Dir dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Dir für Deinen Hinweis an shop@byodo.de.
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