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100 % Bio-Zutaten, CO2-neutrale Lieferung
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Bratöl Klassik

0,75 l Flasche
Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz
5,49 €*
Inhalt: 0.75 l (7,32 €* / 1 l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

, Artikel-Nr. 40060, EAN 4018462400609

Das Geheimnis unseres Bio-Bratöls liegt in der ausschließlichen Verwendung von biologischen „high-oleic" Sonnenblumenkernen. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil liegt bei unserem Bratöl Klassik über 75% und ist gemeinsam mit der Desodorierung verantwortlich für die hohe Erhitzbarkeit des Öles.

Das milde Original!

  • 100% Bio-Sonnenblumenöl
  • hocherhitzbar 
  • mild im Geschmack
  • ideal zum Braten, Frittieren und Grillen
  • hoher Gehalt an Ölsäure

Weitere Produktinfos

Zutaten

  • 100% reines Sonnenblumenöl*, desodoriert
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Besonderheiten

  • Halal nach Rezeptur
  • Koscher nach Rezeptur
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Vegan
  • Vegetarisch

Unser Tipp

Das biologische Byodo Bratöl Klassik ist ein Allrounder und universell einsetzbar. Ob zum Anbraten von Fleisch, Dünsten von Gemüse oder zum Marinieren von feinen Köstlichkeiten vom Grill, der milde Geschmack und die hohe Erhitzbarkeit machen es unverzichtbar in der Genussküche! Zum Backen von saftigen Kuchen empfehlen wir Ihnen unser Back-Öl Klassik und für eine fein-süße Note das edle Back-Öl Exquisit.

Infos zur Herstellung

Wie alle Bio-Öle von Byodo wird auch das Bratöl Klassik zunächst durch ein nährstoffschonendes Kaltpressverfahren gewonnen – natürlich aus erster Pressung. Durch die anschließende Wasserdampfwäsche (= schonende Desodorierung) bei niedrigen Temperaturen werden dem Öl intensive Farb- und Geschmacksstoffe entzogen. So wird das ökologische Öl noch hitzestabiler und besonders mild im Geschmack.

Wussten Sie schon ...?

  • Sie können die optimale Brat- und Frittiertemperatur ganz einfach erkennen. Halten Sie einen hölzernen Kochlöffel in das heiße Öl – wenn sich kleine Luftbläschen bilden, können Sie das Gargut in das Öl geben. Mit der idealen Temperatur entsteht eine goldbraune Kruste und Ihre Speise wird schön gar und bleibt saftig. Zu niedrige Temperaturen verzögern den Garvorgang und das Frittiergut saugt zu viel Fett auf.
  • Das Bio-Bratöl von Byodo ist die ideale Alternative beim Frittieren – im Gegensatz zu Kokosfett (dieses enthält hauptsächlich gesättigte Fettsäuren) besteht es überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren.
  • Um sicher zu braten und zu frittieren, tauchen Sie das Gargut langsam in das heiße Öl, um Fettspritzer, unkontrolliertes Aufbrodeln und Schaumbildung zu vermeiden.

Nährwerte

In 100 ml sind enthalten
  • Energie / Brennwert in kJ3415
  • Energie / Brennwert in kcal830
  • Fett in g92.0
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g7.5
  • Davon einfach ungesättigte Fettsäuren in g75.0
  • Kohlenhydrate in g0.0
  • Davon Zucker in g0.0
  • Eiweiß in g0.0
  • Salz in g0.0
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an shop@byodo.de.

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